Las cervezas también son para el invierno Carlos Delgado

Robustas, cálidas, generalmente oscuras, ideales para la estación más fría. Poseen una alta graduación alcohólica, superior a los 10 grados; en su elaboración tienen un mayor peso las maltas, la capa de espuma es más densa y suelen madurar en barricas de whisky o brandi, como las strong ale, imperial stout, porter o barley wine. Esta es una selección con las mejores referencias invernales elaboradas en España.

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Cálidas, de espuma más densa y, en algún caso, maduradas en barricasi, como las ‘strong ale’, ‘imperial stout’ o ‘barley wine’. Una selección con las mejores referencias elaboradas en EspañaRead MoreÚltimas noticias | EL PAÍS

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